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Maionese “Low Carb” Vitaminada

INGREDIENTES

  • 200 gramas ou 2 fatias grandes de tofu
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • Suco de um limão
  • Sal do himalaia e pimenta do reino em pó branca
  • Manjericão e cheiro-verde
  • 100ml de água mineral ou leite de amêndoas Nutritional Yeast Original

 

MODO DE PREPARO

Bater todos os ingredientes no liquidificador, colocando a água aos poucos somente para conseguir a textura desejada. Você pode finalizar salpicando o Nutritional Yeast Natural usado na receita.

 

INFORMAÇÃO NUTRITIONAL (30g)

43 calorias, 4 gramas de proteínas, 0,5 grama de carboidrato, 3,5 gramas de lipídios e 88% das necessidades de vita-mina B2, B3, B6 e B12. 52% de ácido fólico, 36% das necessidades de ferro, 27% de zinco e 26% de selênio


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Foto: Mediterranea Bio